• Tentang Kami
  • Tim Pijarnews
  • Kerjasama
Jumat, 11 Juli, 2025
Tidak Ada Hasil
Lihat Semua Hasil
Pijar News
  • Nasional
  • Ajatappareng
  • Pijar Channel
  • Sulselbar
  • Politik
  • Ekonomi
  • Hukum
  • Pendidikan
  • Opini
  • Teknologi
  • Kesehatan
Pijar News
Tidak Ada Hasil
Lihat Semua Hasil
Utama Ajatappareng

Legendaris, Keripik Bakar Asal Pinrang Ini Sudah Ada Sejak Tahun 1940

Amrihani Editor: Amrihani
11:06, 28 Agustus 2022
di Ajatappareng, Kuliner
Waktu Baca: 1 menit
Keripik bakar legendaris sejak tahun 1940 di Kabupaten Pinrang

Keripik bakar legendaris sejak tahun 1940 di Kabupaten Pinrang

PINRANG, PIJARNEWS.COM– Berbagai usaha makanan dilakoni setiap pelaku usaha untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari.

Salah satunya Intan Pratiwi (26) menjalani usaha keripik bakar yang diwariskan dari nenek moyangnya hingga turun-temurun di Desa Alitta, Kecamatan Mattirobulu, Kabupaten Pinrang.

Usaha keripik bakar ini sudah ada sejak tahun 40-an dari nenek moyangnya yang mewariskan keahliannya dalam membuat keripik bakar kepada keturunannya.

Bahan yang digunakan keripik bakar ini pun, mudah ditemui. Seperti santan kelapa, telur, gula, tepung beras ketan dicampur menjadi adonan kemudian dibakar.

“Dulu pada saat membakar hanya menggunakan kayu, kompor minyak tanah hingga generasi sekarang ini menggunakan kompor gas,” kata Intan, saat ditemui pijarnews.com, Sabtu, 27/08/2022.

Baca Juga

Dorong Ekonomi Pesisir, Dosen FEB UMPAR Kaji Penguatan SDM Bumdes di Desa Lero

Dari Malaysia Dijemput di Pelabuhan Parepare dan Berakhir di Polres Pinrang

Menurutnya, keripik bakar ini memiliki rasa yang berbeda daripada keripik lainnya.

“Beras ketan yang digunakan sebagai tepung adalah beras asli bukan tepung yang dibeli secara praktis, itu yang membedakan keripik ini dengan yang lain,” ucapnya.

Sementara, penghasilan yang diperoleh berkisar Rp100 ribu hingga Rp200 ribu per hari.

“Harga keripik Rp2 ribu tiga biji, kemarin-kemarin itu lima ratus rupiah per biji tapi dikarena harga naik semua mau tidak mau harga keripik juga dinaikkan,” tegasnya.

Kini keripik bakar itu sudah mendapatkan orderan di wilayah Pinrang, Sengkang, Pangkajene. Namun, Intan berharap usaha yang dilakoni ini bisa lebih dikenal.

“Harapannya, untuk kedepannya semoga keripik ini bisa dikenal banyak orang hingga luar daerah,” harapnya.

Reporter: lutpia

Terkait: Bisnis KulinerKeripik BakarPinrang

BERITA TERKAIT

Dorong Ekonomi Pesisir, Dosen FEB UMPAR Kaji Penguatan SDM Bumdes di Desa Lero

9 Juli 2025
Ilustrasi (Int)

Dari Malaysia Dijemput di Pelabuhan Parepare dan Berakhir di Polres Pinrang

8 Juli 2025

Bupati Pinrang Serahkan Santunan untuk Panti Asuhan dan Penghafal Quran

4 Juli 2025
Remaja di Kecamatan Batulappa, Kabupaten Pinrang, terlibat aksi tawuran hingga viral di media sosial. (Foto: Faizal Lupphy)

Bertemu di Pesta Nikah, 9 Remaja di Pinrang Adu Jotos hingga Polisi Lakukan Ini

22 Juni 2025
Kondisi rumah warga yang rubuh akibat angin puting beliung dan hujan deras. (Foto: Faizal Lupphy)

Puting Beliung Rusak Puluhan Rumah di Pinrang

21 Juni 2025

UMPAR Gagas Kegiatan Mandiri Pangan dari Pekarangan di Pinrang

21 Juni 2025
Selanjutnya

TP ke Takalar, Sesepuh Partai Golkar Sebut TP Kader Paling Potensial Wajib Calon Gubernur

BERITA POPULER

  • Legal Consultant PDAM Makassar, Adiarsa MJ, SH, MH

    PDAM Kota Makassar Beri Klarifikasi Atas Pemberitaan Media Online tentang Dugaan Kerugian Negara Ratusan Miliar Rupiah

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Bupati Sidrap Rakor Bersama KLHK

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Bupati Sidrap Teken SK 310 PPPK 2024 dan Perpanjang Kontrak 188 PPPK

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Dilema Dosen PPPK Tanpa Jenjang Karier dan Tugas Belajar

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Bupati Sebut Sepak Bola Sidrap Drop, Usai Dilantik ASKAB PSSI Sidrap Bakal Lakukan Ini

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Target 1 Juta Ton Gabah, Bupati Sidrap Rakor Evaluasi Serapan dan Program IP300

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Wali Kota Parepare Tasming Hamid Mutasi 16 Pejabat, Ini Nama-namanya

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Pemuda Parepare Jadi Delegasi Workshop Internasional di Malaysia

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • “Art The Seen Exhibition”: Jejak Akademik, Estetik, dan Etik dalam Ruang Pamer Seni Rupa Unismuh Makassar

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Piala Bupati Sidrap Durava Liga Anak Indonesia 2025 Diwarnai Tangis Puluhan Peserta

    0 shares
    Share 0 Tweet 0

Media Online Pijar News ini Telah Terverifikasi secara Administratif dan Faktual Oleh Dewan Pers

  • Tentang
  • Redaksi
  • Advertise
  • Kebijakan Privacy
  • Disclaimer
  • Kode Etik
  • Pedoman Pemberitaan
  • Perlindungan Wartawan

©2016 - 2025. Hak Cipta oleh PT. Pijar Media Global.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist

Tidak Ada Hasil
Lihat Semua Hasil
  • Nasional
  • Ajatappareng
  • Pijar Channel
  • Sulselbar
  • Politik
  • Ekonomi
  • Hukum
  • Pendidikan
  • Opini
  • Teknologi
  • Kesehatan

©2016 - 2025. Hak Cipta oleh PT. Pijar Media Global.