PAREPARE, PIJARNEWS.COM — Kota Parepare memang layak menyandang gelar kota sejuta kuliner. Kali ini, sedang ngetrend sensasi terbaru menikmati donat yang fresh, layaknya baru keluar dari penggorengan. Namanya Dokar, alias donat bakar.
Ya, donat ini tidak seperti donat pada umumnya. Roti dasarnya mesti dibakar dulu diatas pan khusus. Baru kemudian ditopping rasa sesuai pesanan. Jadinya, pelanggan bisa mendapatkan donat yang bisa dinikmati dalam kondisi fresh, dengan tekstur rasa yang renyah diluar dan lembut didalam.
“Dengan membakar donat dahulu sebelum disajikan ke konsumen memungkinkan setiap pelanggan kami bisa menikmati kelembutan donat hangat. Persis seperti baru saja diangkat dari penggorengan dengan lumeran cokelat yang masih meleleh,” jelas Indra dan Iqbal, manajemen Dokar.
Pelanggan juga bisa memesan rasa sesuai selera, dan melihat langsung proses menghias donat. Ada cokelat, jagung bakar, balado, blueberry, durian, cokelat glaze, cappucino, tiramisu, kacang, keju, donat ala burger, sosis sapi. “Sementara ini puluhan variasi rasa, manis asin bahkan pedas. Dan akan kita kembangkan terus,” urainya.
“Kita berikan harga yang sangat terjangkau, mulai dari Rp5000 hingga Rp12 ribu. Juga ada paket box khusus isi banyak, dengan harga lebih murah lagi,” kata Indra.
Dokar sendiri adalah produk franchise dari Surakarta dengan nama yang sama. Dokar sudah berpengalaman sejak tahun 2003, mengembangkan kuliner khususnya donat dan burger. Bisnis ini telah berkembang ke sejumlah kota-kota besar se-Indonesia. “Khusus di Parepare, kita satu-satunya,” tandasnya.
Untuk menikmati dokar, silahkan berkunjung ke stand-nya di Jalan Andi Makkasau, tepatnya didepan Ajenrem. Ingat, ajak teman, pacar, sahabat, atau keluarga anda ke dokar dan nikmati sensasi donat bakar yang tiada duanya. (ris)
