• Tentang Kami
  • Tim Redaksi
  • Kerjasama
Minggu, 29 Januari, 2023
Tidak Ada Hasil
Lihat Semua Hasil
Pijar News
  • Nasional
  • Ajatappareng
  • Pijar Channel
  • Sulselbar
  • Politik
  • Ekonomi
  • Hukum
  • Pendidikan
  • Opini
  • Teknologi
  • Kesehatan
Pijar News
Tidak Ada Hasil
Lihat Semua Hasil
Utama Wirausaha

Beralih dari Jualan Es Tongtong ke Bakso Goreng, Dagangan Mas Wiji Kini Cepat Laku Karena Ini

Muhammad Tohir Editor: Muhammad Tohir
20 Desember 2022
di Wirausaha
FacebookWhatsappTwitterTelegram

MAKASSAR, PIJARNEWS.COM-Bakso goreng mas Wiji menjadi salah satu cemilan andalan berbagai kalangan khususnya mahasiswa dan pegawai di Kota Makassar utamanya di sekitaran kampus UNM.

Mas Wiji merupakan ekspatriat dari Klaten Solo, Jawa Tengah yang mengadu nasib ke Makassar pada 1997 dan berjualan es tontong, namun usahanya itu hanya berjalan 7 tahun, atau pada 2004 beralih berjualan ke bakso bakar. Alasan beralih kata Wiji Berjualan es tongtong cukup sulit, apalagi saat musim hujan.

Usaha bakso bakar pria berusia 45 tahun itu telah berjalan 18 tahun, atau sejak 2004 hingga sekarang. Bahkan sang Istri juga bejualan bakso goreng sekaligus jamu.

Baca Juga

Suplai Air Terganggu di Tujuh Kecamatan, PDAM Makassar Meminta Maaf

Gantung Diri di Jembatan Makassar, Ini Kata Saksi Mata

Ayah dua orang anak itu menjajakan bakso bakarnya menggunakan gerobak berkeliling daerah Cilalang dan sering mangkal di depan kampus UNM Fakultas olahraga dan kesehatan, Wiji menjajakan jualannya setiap hari dari jam 7 pagi hingga jam 12 paling lama.

“Jika hari libur biasanya saya tetap berjualan dan terkadang juga ikutan libur, karena pembeli saya mayoritas orang yang beraktivitas pada hari kerja,” kata Wiji saat ditemui, Selasa (20/12/2020).

Rasa bakso gorengnya yang khas serta teksturnya yang crunchy dan lagi harga perbijinya hanya seribu rupiah membuat dagangan Wiji begitu cepat ludes terjual.

Bahan baku utama bakso goreng ini adalah daging ayam dan tepung kanji serta ditambahkan sedikit bumbu andalan yang membuat semakin nikmat untuk disantap.

Tidak hanya bakso goreng yang ditawarkan Wiji, ada juga bakwan goreng dan tahu bakso goreng yang juga tidak kalah enaknya, dengan pilihan bumbu kacang, saus sambel, dan Lombok kuning menjadi pelengkap kelezatan dari cemilan ini.

“Saya bangun tidur itu jam 1 malam untuk bergegas belanja bahan baku dipasar sampai jam setengah 4, menyiapkan adonan dagangan sampai jam 6, setelah itu berkemas mandi dan sarapan sampai jam 7,” ungkapnya.

Untuk omset, kata Wiji tidak menentu.”Tidak menentu kurang lebih satu juta,” ujarnya. (M.Shidiq Anugrah)

Terkait: Bakso BakarEs TongtongMakassarUNM

BERITA TERKAIT

Suplai Air Terganggu di Tujuh Kecamatan, PDAM Makassar Meminta Maaf

25 Januari 2023

Gantung Diri di Jembatan Makassar, Ini Kata Saksi Mata

12 Januari 2023

Mayat Pria Ditemukan Tergantung di Kolong Jembatan Antang

12 Januari 2023

Ini Motif Pelaku Penculikan dan Pembunuh Bocah di Makassar

10 Januari 2023
Kepala BPJS Cabang Makassar (dr Greisthy E L Borotoding )

Kacab BPJS Makassar Ungkap Alasan Pemutusan Kontrak Klinik Cerebellum

28 Desember 2022

Klinik Cerebellum Belum Tau Sebab Kontrak Tak Diperpanjang BPJS

28 Desember 2022
Selanjutnya

Disporapar Sidrap Gelar Pelatihan Pengelolaan Toilet di Tempat Wisata

Berita Terkini

Ajatappareng

Mentan SYL Sampaikan Pesan Presiden Jokowi tentang Pengendalian dan Penaggulangan PMK Nasional 2023

29 Januari 2023
Nasional

KTT Asean 2023 Digelar di Labuan Bajo, Kapolda NTT Minta Masyarakat Ciptakan Suasana Aman

29 Januari 2023
Advertorial

Mendagri Sebut Komposisi Pendapatan APBD Sulsel TA 2023 Tergolong Kuat

29 Januari 2023
Ajatappareng

Barru Zero Kasus PMK, Bupati Sebut Kasus Jembrana Jadi Perhatian

29 Januari 2023
Ajatappareng

Mentan SYL Ungkap Peternakan yang Ternaknya Mati karena PMK Digantikan

29 Januari 2023

Terverifikasi Administrasi dan Faktual Oleh Dewan Pers

  • Tentang
  • Redaksi
  • Advertise
  • Kebijakan Privacy
  • Disclaimer
  • Kode Etik
  • Pedoman Pemberitaan
  • Perlindungan Wartawan

©2016 - 2022. Hak Cipta oleh PT. Pijar Media Global

Tidak Ada Hasil
Lihat Semua Hasil
  • Nasional
  • Ajatappareng
  • Pijar Channel
  • Sulselbar
  • Politik
  • Ekonomi
  • Hukum
  • Pendidikan
  • Opini
  • Teknologi
  • Kesehatan

©2016 - 2022. Hak Cipta oleh PT. Pijar Media Global

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist